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                                  公司新聞
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                                  亳州市海川蛋制品有限公司

                                  王  鵬   :15249940777

                                  地    址:亳州市紫苑路1283號

                                  網    址:www.egynais.com

                                   
                                  蛋黃粉的指標
                                  作者:admin  瀏覽量:10308  發布時間:2011-9-6
                                        1. 感官指標
                                    粉末狀或易松散之塊狀,均勻淡黃色,具有雞蛋黃粉的特有氣味,無異味和雜質。
                                    2.衛生指標
                                    項目 檢驗指標
                                    細菌總數, 個/克 ≤5000
                                    大腸菌群, 個/100克≤30
                                    致病菌(系腸道病菌) 不得檢出
                                    3.理化指標
                                    項目 檢驗指標
                                    水分(%) ≤4.0
                                    脂肪(氯仿法)(%) ≥60
                                    蛋白質(%) ≥30
                                    游離脂肪酸(%) ≤4.0
                                    汞(mg/kg) 0.03
                                    備注:產品原料全部為新鮮雞蛋黃液
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